Über den Sharis Bianco IGT

Lo Sharis wurde in den Weinbergen der Friaul-Institution Livio Felluga geboren, die sich auf der sanften Hügellandschaft in der Provinz Görz befindet.

Dieser Wein wird durch Mischen von Chardonnay- und Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, die in den ersten beiden Jahrzehnten des Septembers geerntet wurden. Nach dem Entmischen und Zerkleinern wird der Most durch Dekantieren geklärt und dann in speziellen Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Wein wird dann 6 Monate auf der Hefe aufbewahrt und weitere 2 Monate in Glas raffiniert, bevor er auf den Markt gebracht wird.