Kurtatsch - Pinot Bianco Hofstatt DOC

Anbaugebiet

Südtirol


Sinneseindrücke

Der Wein begeistert mit filigraner Bergapfelfrucht und mit Zitronenmelisse. Das Aromenbukett ist unaufdringlich, es erinnert an den zarten Duft von Blumen, die oberhalb der Baumgrenze aus Felsritzen sprießen. Durch eine vorsichtige Holzpassage gewinnt der Wein an geschmeidiger Textur, welche mit der ungebrochenen frischen Säurestruktur eine harmonische Liaison eingeht.

Kurtatsch - Pinot Bianco Hofstatt DOC

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Über die Kellerei

Die Weinberge der Kurtatscher Kellerei erstrecken sich in einer Höhenlage von 220 bis 900 m, der Großteil davon befindet sich auf steilen Hängen. Die Bodenbeschaffenheit ist außergewöhnlich vielschichtig. Durch die zusätzliche, unterschiedliche Ausrichtung des Geländes finden die verschiedenen Rebsorten beste Anbaubedingungen. Jeder Wein wird von seinem Terroir, der Begriff, der alle klimatischen, geologischen und geografischen Eigenschaften vereint, geprägt.
Für die Kurtatscher Kellerei ist es besonders wichtig, dass die unterschiedlichen Böden und Standorte ihrer Weinberge prägnant widergespiegelt werden. Die Voraussetzung dafür ist ein schonender und präziser Ausbau der einzelnen Weinlagen. Das Wissen und die Erfahrung aus Jahrhunderten Weinbau, gepaart mit moderner Technologie sind dabei genauso wichtig, wie der Fleiß und die Leidenschaft des Kellermeisters und seiner Mitarbeiter.

Größe oder Maße

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Inhalt: 0.75 Liter (18,47 € * / 1 Liter) 

Produktdetails

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| Farbe | weiß
| Herkunftsland | Italien
| Herkunftsregion | Südtirol
| Rebsorte | Weißer Burgunder

| Geschmack | trocken
| Qualitätsstufe | DOC

| Alkoholgehalt | 13,5 % vol
| Trinktemperatur | 8 - 10 °C

| Restsüße | 1,7 g/l
| Säuregehalt | 5,9 g/l 

| Trinkreife | jetzt und bis 2025
| Ausbau | Edelstahltank

| Boden | lehmhaltiger Kiesboden 

| Verschluss | Korken
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE

| Passt zu | Spargelgerichten, Kalbfleisch und Fischgerichte