Kurtatsch - Grauvernatsch DOC

Anbaugebiet

Südtirol


Sinneseindrücke

Auf den sonnigen Hügellagen von Kurtatsch gedeiht diese anspruchsvolle Rebe besonders gut. Der kalk-haltigen Lehmböden gibt den Grauvernatsch einen festen harmonischen Biss mit einer seidigen Gerbstoff-Dimension. Noten von Kräuter- und Lebkuchen vereint mit einem verlockenden Kirscharoma lassen diesen Südtiroler Grauvernatsch aufblühen.

Kurtatsch - Grauvernatsch DOC

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Über die Kellerei

Die Weinberge der Kurtatscher Kellerei erstrecken sich in einer Höhenlage von 220 bis 900 m, der Großteil davon befindet sich auf steilen Hängen. Die Bodenbeschaffenheit ist außergewöhnlich vielschichtig. Durch die zusätzliche, unterschiedliche Ausrichtung des Geländes finden die verschiedenen Rebsorten beste Anbaubedingungen. Jeder Wein wird von seinem Terroir, der Begriff, der alle klimatischen, geologischen und geografischen Eigenschaften vereint, geprägt.
Für die Kurtatscher Kellerei ist es besonders wichtig, dass die unterschiedlichen Böden und Standorte ihrer Weinberge prägnant widergespiegelt werden. Die Voraussetzung dafür ist ein schonender und präziser Ausbau der einzelnen Weinlagen. Das Wissen und die Erfahrung aus Jahrhunderten Weinbau, gepaart mit moderner Technologie sind dabei genauso wichtig, wie der Fleiß und die Leidenschaft des Kellermeisters und seiner Mitarbeiter.

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter) 

Produktdetails

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| Farbe | rot
| Herkunftsland | Italien
| Herkunftsregion | Südtirol
| Rebsorte | Grauvernatsch  

| Geschmack | trocken
| Qualitätsstufe | DOC

| Alkoholgehalt | 12,5 % vol
| Trinktemperatur | 12 - 14 °C

| Restsüße | 2,8 g/l
| Säuregehalt | 4,6 g/l 

| Trinkreife | jetzt und weitere 4 Jahre
| Ausbau | Barriquefass

| Verschluss | Korken
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE

| Passt zu | Pizza, Pasta