Über den Risotto con Radicchio

Durch die Kombination aus dem Gigante Vercelli Reis und dem Slow Food Presidium wurde die Linie der Risotto-Zubereitungen geschaffen.
Das Merkmal, das die Risotto-Zubereitungen am meisten auszeichnet, ist die Garzeit: In 12 bis 14 Minuten werden drei bis vier Portionen cremiges Risotto von höchster Qualität erhalten.