Über den Pinot Nero

Der Pinot Nero Grave DOC stammt von dem italienischen Weingut Antonutti Vini und wird aus der gleichnamigen Rebsorte Pinot Nero gewonnen. Er besitzt eine rubinrote Farbe, die von granatroten Reflexen durchzogen wird. Sein kräftiger und aromatischer Geschmack wird von den Aromen roter Früchte dominiert. Zu dem Geschmack von Brombeere und Himbeere gesellt sich eine leicht würzige Note hinzu. Der Pinot Nero Grave DOC wird am besten mit einer Temperatur von 18 – 20 Grad getrunken. Er passt sehr gut zu Fischgerichten oder zu Gerichten mit weißem Fleisch wie Pute oder Hähnchen. Auch zu Käseplatten wird der Pinot Nero Grave DOC gerne serviert.